- UFR S2ATA
- UFR Sciences de la Vie, de la Terre et de l'Environnement (Université de Bourgogne)
- UMR 1010
- Unité de biologie intégrative des adaptations à l'exercice
- Unité de Chimie Environnementale et Interactions sur le Vivant
- Unité de Microbiologie
- Unité de Nutrition Humaine
- Unité de recherche Amélioration, Génétique et Physiologie Forestières
- Unité de Recherche Environnement Physique de la plante Horticole
- Unité de recherche interdisciplinaire pour la prévention et le traitement des cancers
- Unité de Recherches Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux
- Unité de Recherches Avicoles
- Unité de Recherches Forestières Méditerranéennes
- Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages
- Unité d'Immuno-Allergie Alimentaire
- Unité expérimentale de Pech-Rouge
- Unité Expérimentale Forestière Méditerranéenne
- Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207
- Unité Mixte de Recherche sur le Fromage
- Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213
- UNIV BRETAGNE LOIRE FRA
- UNIVERSITY OF SAO PAULO PIRASSUNUNGA BRA
- Univers, Théorie, Interfaces, Nanostructures, Atmosphère et environnement, Molécules (UMR 6213)
- Usine Baupte
- Usine de Baupte